sexta-feira, 26 de abril de 2013

Receita de Tagliatelle com Azeitonas Pretas

Receita de Tagliatelle com Azeitonas Pretas
Tagliatelle com Azeitonas Pretas



INGREDIENTES:

500 gramas de macarrão tipo tagliatelle
Um dente de alho amassado
1/2 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroço e amassadas
Seis colheres  de sopa de azeite
Azeitonas pretas e cebolinha a gosto para decorar
Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o macarrão em água e sal durante dez minutos ou até que fique al dente. Escorra e reserve.
Em uma tigela, misture o alho amassado, a azeitona preta amassada, o azeite, o sal e a pimenta do reino, até que fome uma pasta homogênea.
Coloque o macarrão em um refratário e misture com a pasta.
Decore com as azeitonas pretas e polvilhe a cebolinha.
Sirva.

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